這是一款準備的時候,會不停露出微笑的料理。
將豐盛的蔬菜、各種菇菇裝滿陶鍋,就像濃縮版的森林,真的太可愛啦!
由新譯漢方「淨舒薏苓茶」鋪陳的湯底,沒有濃濃的藥膳味
能嚐到清爽的薏仁、茯苓、蓮子及炒麥芽香,幫助調暢體質,體感清爽!
結合豬排骨釋放的香醇油脂、高麗菜熬出的鮮甜,以及枸杞的果香、香菇的菇味
清爽甘醇的燉湯,美味的讓人直喊「Bravo!」
一口湯、一口白飯,無論是燉煮過程或餐桌品嚐,都是滿滿的幸福感 ლ(´ڡ`ლ)
食材(1人份)
淨舒薏苓茶…………..1包
(內含薏仁、茯苓、紅豆、蓮子、山藥、芡實、黨蔘、熟地、紅棗、甘草、蒼朮、白朮、麥芽、陳皮)
豬排骨…………..200g
高麗菜…………..100g
雪白菇…………..8朵
香菇…………..5朵
薑片…………..2片
枸杞…………..適量
鹽巴…………..適量
青蔥…………..適量
內鍋水…………..600ml
外鍋水…………..400ml
作法(約30分鐘)
① 將食材用清水洗淨。將菇類、高麗菜及青蔥切好
② 將鹽以外的所有食材放入陶鍋中
③ 加600ml的水,電鍋的外鍋加400ml的水,闔蓋後按下燉煮開關
④ 電鍋開關跳起來後,加入鹽調味,撒上蔥花,盛碗就可以開動啦!
小廚神懶人包
■ 泡芙保養必備,調理體質清爽有感:淨舒薏苓茶
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