你也是嗎？春天一到，過敏、感冒就輪番來報到！
開工後密集補班，忙累高壓又水腫，心情也隨之躁鬱又火大？
春天是四季之首，一年之初，也是最適合幫身體「重新開機」的時節！
累積整個冬天的體內寒氣、過年大吃大喝累積的濕氣與脂肪，以及入春以來各種小毛病，就讓我們透過中醫養生食補自然療癒。用4招漢方食補，為自己及家人強化體質，Reset全年健康基底吧！
春天食補第1招｜來杯枸杞菊花茶「養肝舒火」
春天是最適合也最需要『養肝』的季節。在中醫的五行理論中，春天與木氣相應，對應於肝，是人體肝臟最旺盛活躍的時候，因此也是全年調肝理氣、淨化體質的最佳時機。
你一定也聽過「肝若壞，人生變黑白。」但中醫的肝不只是單一個臟器，而是整合人體能量（氣）循環、血液調節的系統，與情緒高度相關。
入春後體內肝陽升發，又開竅於目，若肝陽過盛未能與肝陰達成平衡，就容易產生眼睛乾澀、口乾舌燥、頭痛等「肝陽上亢」症狀。反之若「肝氣鬱結」，也會胸悶、易怒、憂鬱，影響脾胃運化，甚至阻塞血液循環，誘發高血壓、心臟病。
這時，非常推薦每天來杯保養肝臟的「枸杞菊花茶」，清香的黃菊花與香甜的枸杞，都是經典「清肝明目」的漢方食材，富含β-胡蘿蔔素、維生素A及抗氧化的類黃酮，還能解熱退肝火。
睡前喝杯溫熱的菊花茶，也能舒緩整天緊繃的情緒、幫助入眠。不過，黃菊花性質微寒，購買時建議挑選文火炒過、性質溫和的黃菊花，才不會帶來身體負擔喔！
春天食補第2招｜燉碗清爽四神湯「祛濕健脾」
春雨綿綿，環境濕氣逐漸攀升，正是濕邪容易侵擾人體的時候。平常久坐少動、經常外食且口味較重鹹的人，若沒有適當為身體除濕，很容易會產生四肢水腫、疲倦易累、反覆起濕疹等體濕重的症狀喔！
脾胃是人體消化食物營養、運化濕氣的重要臟腑。入春後肝火過旺，也容連帶影響脾胃的運化，因此春天要特別注意脾胃的保養。
除了多喝溫開水、多吃排濕氣食物，如：薏仁茯苓茶、四神湯等健脾養胃聖品，也建議多吃性平味甘，或當季的青色蔬菜養肝吧！
春天食補第3招｜粉光蔘茶、黨蔘茶「補氣益肺」過敏體虛首選
俗話說：「春天後母面。」台灣的春天向來是乍暖還寒，日夜溫差大。暖和的時候，環境中的流行病菌、塵蟎活躍，容易感冒或過敏；凌晨或入夜吹寒風，因人體肝陽旺盛毛孔舒張，也更容易讓人受寒感冒。
因此，現在還不宜將冬天的衣服收進衣櫃喔！日常外出時，還是要帶件保暖外套，避免清晨或晚上的低溫讓身體受風寒，維持健康免疫力！
透過漢方食補，我們可以特別加強肺部及呼吸道保養，風味清雅回甘的「粉光蔘」及溫和補氣的「黨蔘」，都是非常適合這個時節的潤肺益氣食材，亦能舒緩皮膚過敏或呼吸道不適的症狀喔！
不過，粉光蔘性質較偏涼，建議孕期及經期女性避免食用，改以溫和的黨蔘進補為佳。
春天食補第4招｜野餐散心去，帶上「清肝明目」的枸杞沙拉
大地回春，草木長出綠葉枝枒，春天特有的黃花風鈴木、苦楝花、櫻花也正在街道公園、山林中恣意綻放！一起走出戶外遊玩，舒緩日常生活累積的壓力及情緒吧！
所謂「肝主疏泄，喜條達而惡抑鬱」，肝喜歡開朗的情緒，厭惡抑鬱或悶悶不樂。負面情緒容易讓肝氣疏泄不暢，進而影響整體免疫力。
藉由外出散心，例如：午餐後到公司附近的公園散步，選個天氣美麗的假日到山區或海邊野餐，來轉移日常壓力、放鬆心情，也是一種調暢肝氣的春季養生法喔！
野餐時，非常推薦帶上枸杞果乾沙拉！在大自然中，曬著暖暖的太陽，品嚐青蔬及香甜果乾，正是春天獨有的儀式感！
春天養生小撇步｜勤梳頭、多轉腰、晚上11點前睡覺
除了食補，我們還能透過一些生活小習慣，促進春季身心健康。
所謂「春梳頭，養肝氣。」用不帶電的木梳，從頭頂的百會穴向兩側及後側做單方向的梳理，按摩頭皮髮根，促進血液循環，有益智安神的作用。上班偶爾起身伸展腰的側邊，或者轉轉腰，也有梳理肝氣、暢達膽氣的作用喔！
你一定也聽過熬夜是在「爆肝」吧！夜間11點是人體肝膽經最活躍暢旺的時刻，在11點前睡覺，可以讓肝藏陰血發揮到最佳，調節身體內分泌系統，亦可減少眼睛酸澀的問題喔！
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