微醺暖補燒酒雞&蝦・食譜做法|麻油香噴噴、肉質鮮甜嫩,用藥膳包輕鬆煮一桌好菜!
天氣轉涼或年節一到,就好想吃『燒酒雞』或『燒酒蝦』啊~沒錯,這兩道料理真是歷久不衰的國民美食,對於易受寒或手腳冰冷的人,還有滋補強身、促進代謝的作用呢!我們以新譯「九蒸九曬燒酒雞」藥膳包做湯底,除了黨蔘、川芎、當歸,額外再添加熟地、桂枝、白芍、肉桂等,整體香氣更濃郁,湯頭更鮮甜!
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新譯漢方與柴胡中醫聯手推出食譜,以滷包燉煮雞腿肉,甘甜的滷味基底再拌點高湯和麵條,便是一碗好吃的滷味湯麵。中醫重視藥食同源,不敷衍地吃每一餐,才能吃得好又吃得巧。綜合寒熱溫涼四種性質,以及酸苦甘辛鹹五種味道,找到屬於身體的平衡。