烏梅汁，又稱做酸梅湯，是台灣街頭常見的傳統飲料。其實，烏梅汁的成分不只含烏梅或酸梅，還有許多常見的漢方食材，如：仙楂、洛神花、甘草、陳皮等，酸酸甜甜的滋味能夠生津止渴、促進消化，是適合夏天的健康飲品！若將烏梅做成冰沙，將會是什麼滋味？光是想像就讓人口水直流、食指大動，快來試試看吧！