台灣秋冬盛產的蓮藕甘甜可口，除了涼拌、煮湯、做成冰糖蓮藕，還可以做成香港人氣家常菜「蓮藕肉餅」。本篇食譜將詳細分享蓮藕肉餅的料理步驟，以油煎的方式將餅的表面煎得酥香，肉餡則以紅棗代替砂糖，與多種香料提味，最後搭配簡單調製的照燒醬汁，外酥內軟、香甜開胃，讓人口水直流！快來試試吧！