漢方食材相當常見，生活中充斥著藥食同源的食材，但也因為常見，因此變得難以辨別。「這跟我在外面買的藥材有什麼差別？」，許多第一次接觸新譯漢方的朋友們會詢問這個問題，而答案就讓我們舉個範例來說明吧！每一種藥材要經由不同的炮製工法，才能降低藥性，達到溫和吸收。但炮製技術在台灣已然式微，而這就是新譯漢方產品與一般市面上產品最大的差別！